Yama Green | Vegansk lax | Plantbased

Zilly Zalmon

100% växtbaserad lax i en galen sushirulle, så god att du vill fortsätta bit efter bit.

Serveras med: chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi.

135 kr
Innehåll
Allergener
Näringsvärde

Zilly Zalmon 10

Innehåll: växtbaserad lax, gurka, avokado, picklad jalapeño, furikake

Allergener

Sushiris:
sushivinäger ( Vete, Gluten* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys), sakekaka, ris och majsextrakt, socker, salt, tång

Picklad jalapeño:
sushivinäger (Vete, Gluten* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys), sakekaka, ris och majsextrakt, socker, salt, tång

Furikake:
Sesamfrö, gurkmeja, hibiskus, salt, socker, cayennepeppar, mandarinskal, sockertång, persilja, szechuanpeppar

Goma Wakame:
sjögräs, salt, majssirap, vinäger, Sesamolja, Sesamfrö, svamp, chili, xantangummi, klorofyller, sojasås (Sojabönor, Vete* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys)

Sojabönor:
Sojabönor

Wasabi:
Pepparotspulver, Senapspulver 

Picklad rödlök:
sushivinäger ( Vete, Gluten* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys), sakekaka, ris och majsextrakt, socker, salt, tång

Chillimajonnäs (vegan):
rapsolja, chili, socker, salt, fermenterad cayennepeppar, ättika, vitlök, Senapsfrö, citronjuice, majs, ris, risextrakt, kaliumsorbat, xantangummi, citronsyra

Teriyakisås:
socker, vatten, vin (Svaveldioxid), sojasås (Sojabönor, Vete**glutenhalt under 10ppm enligt egen analys), koncentrerad äppeljuice, spritvinäger, ingefära, xantangummi

 

 

 

 

Näringsvärden exkl. tillbehör. Per servering.

Kcal 487,40
Protein 10,60 g
Fett (varav mättat) 14,64 g (2,29 g)
Kolhydrater (varav sockerarter) 83,51 g (4,29 g)
Fiber 5,41 g
Salt 1,61 g

Tillbehör

wasabi, ingefära, goma wakame, sojabönor, picklad rödlök, chilimajonnäs och teriyakisås.

Kcal 77,60
Protein 2,02 g
Fett (varav mättat) 2,98 g (0,64 g)
Kolhydrater (varav sockerarter) 8,17 g (6,78 g)
Fiber 0,54 g
Salt 0,69 g

Rekommenderat

Sushi Yama och hållbarhet

Hållbarhet och samarbeten