Combos | ASC Räka | MSC Seafoodröra | Yama Combo Original

Yama Combo Original

I like the way you roll! Det är svårt att slå ett original. En kombo av sushins klassiska nigiri och sushirullar.

Serveras med: chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi.

8 bitar – 100 kr
11 bitar – 120 kr
14 bitar – 150 kr
18 bitar – 190 kr

Innehåll
Allergener
Näringsvärde

Yama Original 8

Nigiri: 2 lax, 1 räka, 1 avokado
Gunkan: 1 seafoodröra
Maki: 3 original

Yama Original 11

Nigiri: 2 lax, 2 räka, 2 avokado
Gunkan: 1 seafoodröra
Maki: 4 original

Yama Original 14

Nigiri: 3 lax, 2 räka, 2 avokado
Gunkan: 2 seafoodröra
Maki: 5 original

Yama Original 18

Nigiri: 4 lax, 3 räka, 3 avokado
Gunkan: 2 seafoodröra
Maki: 6 original

Allergener

Sushiris: sushivinäger ( Vete, Gluten* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys), sakekaka, ris och majsextrakt, socker, salt, tång

Lax: Fisk

Räka: Skaldjur

Gunkan: seafoodröra (alaska pollock (Fisk), kummel (Fisk), Kräftdjur, Sojaolja, Ägg, Veteprotein**glutenhalt under 10ppm enligt egen analys)

Maki Original: sushiris (sushivinäger ( alkohol av Vete, Gluten* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys), sakekaka, ris och majsextrakt, socker, salt, tång, Sesamfrö, lax (Fisk), seafoodröra (alaska pollock (Fisk), kummel (Fisk), Kräftdjur, Sojaolja, Ägg, Veteprotein**glutenhalt under 10ppm enligt egen analys)

Sesamfrön: Sesamfrö

Goma Wakame: sjögräs, salt, majssirap, vinäger, Sesamolja, Sesamfrö, svamp, chili, xantangummi, klorofyller, Vete*( glutenhalt under 15ppm enligt egen analys)

Sojabönor: Sojabönor

Wasabi: Pepparotspulver, Senapspulver 

Picklad rödlök: sushivinäger ( Vete, Gluten* glutenhalt under 15ppm enligt egen analys), sakekaka, ris och majsextrakt, socker, salt, tång

Chillimajonnäs vegan: rapsolja, chili, socker, salt, fermenterad cayennepeppar, ättika, vitlök, Senapsfrö, citronjuice, majs, ris, risextrakt, kaliumsorbat, xantangummi, citronsyra

Teriyakisås: socker, vatten, vin (Svaveldioxid), sojasås (Sojabönor, Vete**glutenhalt under 10ppm enligt egen analys), koncentrerad äppeljuice, spritvinäger, ingefära, xantangummi

 

Yama Original 8

Portionsvikt 254g
Protein 16,2g
Fett (varav mättat) 11,23 (1,95)
Kolhydrater (varav sockerarter) 65,44 (8,39)
Fiber 1,94
Salt 1,61
Kcal 456,06

Yama Original 11

Portionsvikt 354g
Protein 20,33g
Fett (varav mättat) 14,74(2,57)
Kolhydrater (varav sockerarter) 86,53 (8,98)
Fiber 2,85
Salt 1,99
Kcal 593,7

Yama Original 14

Portionsvikt 428g
Protein 25,93g
Fett (varav mättat) 17,16 (2,93)
Kolhydrater (varav sockerarter) 108,14(9,61)
Fiber 3,15
Salt 2,31
Kcal 734

Yama Original 18

Portionsvikt 525g
Protein 31,18g
Fett (varav mättat) 22,08 (3,73)
Kolhydrater (varav sockerarter) 129,3(10,2)
Fiber 4,05
Salt 2,63
Kcal 888,83

 

Rekommenderat

Sushi Yama och hållbarhet

Hållbarhet och samarbeten